新玉ねぎとサバ水煮缶の和え物

あかぬま
あかぬま @cook_40026473

サバと新玉ねぎのコラボを楽しめます。
酒の肴にも簡単おかずにもなります。
春のお勧めです
このレシピの生い立ち
新聞の日本料理店の板前さんの掲載記事を参考にしました

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材料

1人分
  1. 新玉ねぎ 1/2
  2. サバの水煮缶(小) 1缶 (約100g)
  3.      調味たれ
  4.  はちみつ (または砂糖) 小さじ1
  5.  酢 小さじ2
  6.  魚醤、無ければだし醤油(or +だしの素少々)) 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは縦半割にして薄く薄く切る。

  2. 2

    サバ缶のサバを水を切ってほぐして、玉ねぎと調味たれと和える。

  3. 3

    お気に入りのお皿に盛ってできあがり。

  4. 4

コツ・ポイント

玉ねぎは薄く切って下さい。醤油の代わりに魚醤やオイスターソースでもこくがあって美味しいです。簡単料理の一つです。

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レシピ作者

あかぬま
あかぬま @cook_40026473
に公開
 簡単、早い、美味しい独り飯。手間を最小限にする工夫を考えるのが楽しいです。
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