アプリでひらく作り方
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ごぼうはささがきして水にさらしてアクを抜きます。カラーピーマンは細切りに。
- 2
お鍋に油を熱し、ごぼうと牛肉を炒めます。牛肉に火が通ったらお出汁と調味料類を入れて煮ます。辛くなるので煮詰め過ぎないで☆
- 3
仕上げにカラーピーマンを入れて食感を残すようサッと火を通して出来上がり♪お汁をよく切ってからお弁当に詰めます^^
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コツ・ポイント
味付けはお好みで♪あまり煮詰めると辛くなるのでほどほどに。お弁当に詰める時はお汁をよく切ってください♪
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