・簡単・蕪の葉炒め

yukka66
yukka66 @cook_40162926

濃いめの味付けでご飯がすすむおかずです。
三歳の長女もバクバク食べます。
このレシピの生い立ち
適当に作りましたがおいしくできました

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材料

2~3人前
  1. かぶの葉 100グラム
  2. しらす(挽き肉) 50グラム
  3. 生姜 小さじ1
  4. 醤油 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. だしの素 小さじ1
  7. みりん 小さじ1
  8. サラダ油 大さじ2

作り方

  1. 1

    かぶの葉をみじん切りにする

  2. 2

    フライパンに油を熱し、かぶの葉としらすを入れ炒める。

  3. 3

    油以外の調味料を全部入れかぶの葉がしんなりするまで炒める

  4. 4

    お皿に盛り出来上がり

  5. 5

    しらすの代わりに挽き肉でも美味しいです。

コツ・ポイント

調味料で炒めるだけ

味が濃いので、塩辛い場合は汁気を少しキッチンペーパーで拭き取るといいです。

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レシピ作者

yukka66
yukka66 @cook_40162926
に公開
食べること大好き料理は好きだけど飽きっぽくて面倒くさがり。簡単にできる美味しい料理を日々研究中。
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