いかの炒め物 -しょうゆ味-

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チャンドゥ_
チャンドゥ_ @cook_40394032

我が家のおふくろの味☆
ごはんをおかわりして、炒めた汁をご飯にかけて食べると止まらない！
このレシピの生い立ち
おじいちゃんが母に教えたレシピ。

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材料

  1. いかげそ 2パック
  2. にんにく 1かけ
  3. サラダ油 大さじ1
  4. 調味料
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. 味の素 小さじ1

作り方

  1. 1

    いかげそを2cmぐらいの長さにそろえる。いかの口、吸盤をきれいに取る。

  2. 2

    身の部分は1cmぐらいに切る
    この写真は大きすぎ…。

  3. 3

    にんにくをみじん切りにする

  4. 4

    フライパンを温め油を入れ、にんにくを炒めて香りを出す

  5. 5

    にんにくに色がついてきたらいかとげそを入れて、半生の状態にする。

  6. 6

    調味料を入れて炒め合わせる。
    味が染みたらできあがり

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つくれぽ (3)

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チャンドゥ_
チャンドゥ_ @cook_40394032
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スーパー独特な我が家のおふくろの味を中心にポストします。お口に合わないかもしれませんがわたしにとってはすごく懐かしい味！
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