イカと野菜の塩炒め

野菜は一口大に切る。
冷凍イカは電子レンジで解凍し、短冊切りにする。生イカをさばいてもOK

フライパンにごま油をひき、長ネギとニンニクを香りが出るまで炒め、更にイカを加える。

イカがしんなりしてきたら、野菜を加える。更に中華スープの素と塩を加え、蓋をして5、6分くらい蒸し焼きにする。

蒸し焼きにした野菜に火が通れば出来上がり。