簡単!にんじんとほうれん草のゴマ和え

ma08yu26mi
ma08yu26mi @cook_40108630

栄養たっぷり!
ゴマ和えが簡単にできちゃいます
あと1品欲しい!という時にゼヒ^^
このレシピの生い立ち
苦手なにんじんも、何にでも入れて食べちゃおう!と思ってほうれん草のゴマ和えに加えちゃいました!

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材料

2人分
  1. ほうれん草 4束
  2. にんじん 3センチくらい
  3. 〇黒すりゴマ 大さじ2
  4. 〇砂糖 大さじ1
  5. 〇醤油 大さじ1
  6. 〇お酢(お好みで) 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    〇を混ぜておく。
    にんじんは千切りにする。

  2. 2

    沸騰したお湯にまずにんじんを入れ、ほうれん草を茎から入れる。30秒ほどしたら葉をいれ、もう30秒茹で冷水にとる。

  3. 3

    1と2を混ぜて、お好みで醤油や砂糖を加減して味をととのえたらできあがり!

コツ・ポイント

人参は千切りにしてあるので、すぐ火が通りますからほうれん草と一緒に火から降ろしてOKです。

砂糖ではなく、はちみつでも美味しいです。

お酢はなくてもOK!お好みでどうぞ^^

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レシピ作者

ma08yu26mi
ma08yu26mi @cook_40108630
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1歳児のママです!子どもとパパのためにおいしいご飯作りがんばるぞ!
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