めちゃうま！ちらし寿司
☆みぃちゃﾝ☆ @cook_40044138
うどん屋さんにあるのより美味しいよ(^艸^〃)ｗ
このレシピの生い立ち
みんな大好きちらし寿司♪色んな具の組み合わせで作ってます。
アプリでひらく作り方
- 1
米は洗って☆を加え、かための水の量で炊く。椎茸は戻し、野菜類はｶｯﾄする。
- 2
椎茸戻し汁に●を加え、①の野菜煮含め、さます。
- 3
米が炊けたら、◆を混ぜ、あら熱がとれたら、②を加え、さっくり混ぜる。
- 4
卵をほぐし、★混ぜ、いり卵作る。 絹さやは斜め半分に切る。
- 5
③に④をのせ、白いりごまをふり、甘酢生姜を添える。生姜で薔薇を作ってもいいけど、写真はｷﾞｮﾆｿです♪
コツ・ポイント
きんぴらが残った時とかに酢飯だけ作って、具を混ぜたり、ｷｭｳﾘと卵だけの具にしたり、ｱﾚﾝｼﾞ色々できますよ〜(｡･∀･｡)ﾉ 酢飯を作る時はうちわなどで扇ぎながら作って下さいね♪
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