アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根は水で戻し、水切りして適度な大きさに切る
- 2
きゅうりとみょうがは千切りに
- 3
調味料を混ぜ合わせ、そこに、切り干し大根、きゅうり、みょうがを入れて混ぜ合わせる
- 4
器に盛って、すりごまをかければ完成！
コツ・ポイント
切り干し大根は生でも食べれます。
栄養が凝縮されていて、天日干しなら酵素も豊富！切り干し大根を選ぶときは、ぜひ、天日干しと書いてあるものを選んで。
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