簡単かぼちゃのポタージュ

むーみんムミコ's cooksnap of when they made 簡単かぼちゃのポタージュ.
mrm10188
mrm10188 @cook_40163484

かぼちゃをほかの野菜に変更しても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
子供がポタージュ好きのため作りたくなって作りました。

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材料

二人前
  1. かぼちゃ 150g
  2. 牛乳 200cc
  3. コンソメの素 小さじ1/2
  4. 塩コショウ 少々
  5. お好みでクルトン お好み量

作り方

  1. 1

    かぼちゃの種とヘタをとり、かぼちゃを柔らかくなるまで茹でる。

  2. 2

    柔らかくなったらお湯を捨て牛乳、塩コショウ、コンソメの素を入れブレンダーで潰す。ブレンダーがない場合はミキサーにかける。

  3. 3

    潰した後に沸騰するまで火を通せば出来上がり。クルトンを入れてもおススメ。
    冷やせば夏にも美味しいですよ！

コツ・ポイント

牛乳を少なくすればドロドロになりグラタンにもできます。牛乳を多くすればシャブシャブになりますよ(^^)
夏は冷やして飲むのが美味しいです♡

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mrm10188
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