我が家の定番☆鶏ごぼうの炊き込みごはん

下準備☆干ししいてけを水で戻しておく。一口大に切った鶏肉に★の生姜、しょうゆ、酒で下味をつける。

米をとぎ、ざるにあげておく。油揚げに熱湯をかけ油抜きする。

しいたけの石づきを取り除き薄切り。しめじは石づきをとり子房に分ける。

にんじんは千切りに、ごぼうはささがきにする。

炊飯器に米と☆の調味料、しいたけの戻し汁をいれ、米２合分の目盛りまで水を足し、全体を軽く混ぜる。

鶏肉やごぼう等の具材をすべて入れてざっくりと混ぜてスイッチを入れる。

炊きあがったら少し蒸らして、全体を混ぜて完成。