＊二種のキノコとじゃがいものソテー＊
林檎と空 @cook_40141310
ワインが欲しくなると大好評♪
実はとっても簡単なんだけどね=(^.^)=
機器の調子が悪く、画像後ほど載せます
このレシピの生い立ち
もう1品欲しいなーと思ったので^_^
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを食べやすい大きさに切り、沸騰したお湯で茹でる(外側だけ火が通ってれば良い
- 2
茹でたじゃがいもをざるにあけておく
- 3
フライパンにオリーブオイル、薄くスライスしたにんにくを入れ火にかけ、マッシュルームを丸ごと、しめじはほぐして入れる
- 4
3を強火で炒めてキノコに火が通ってきたらじゃがいもを入れ混ぜる
- 5
塩胡椒して完成！
コツ・ポイント
じゃがいもを茹ですぎるとキノコたちと炒めた時くずれてしまうので気をつけてください
茹でるの面倒くさいと思ったら小さめスライスで火が通りやすくしてみてください♪
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