夏の定番『やまがたのだし』
まぬけのさこ @cook_40103215
面倒くさがりさんにオススメの超簡単レシピ！
このレシピの生い立ち
市販の物を買い、材料など見て、あとは自分流にアレンジしました。材料を変えると飽きないので、夏の必須料理になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を5ミリ各くらいに切る。生姜はやや小さめに。
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- 2
適当なタッパーにいれて、調味料を加える。
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- 3
フタをしっかりとおさえて、材料が混ざるよう振る。
- 4
晩に作っておくと、翌朝から食べられます。
まずは、ご飯にかけて！調味液もかけて、お茶漬風に、するするいただくのがおすすめ -
- 5
冷や奴のお醤油がわりにも使ってます。
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- 6
冷蔵庫で3〜4日は保存できます。
コツ・ポイント
◯味が薄いようでしたら、醤油を多めに。
◯刺激が欲しい方は、生姜を多めにするとピリッと感が増します。
◯とろみが欲しい時は、茹でたオクラや長芋を混ぜてます。
◯野菜サラダや納豆にかけてもオッケー！
◯食欲のない夏の朝は特におすすめ！
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