夏の定番 だしっ!

いといっぷ @cook_40160916
とっても、とっても簡単♪料理といえるかどうか・・・って言うくらい。暑い季節にはぴったり!です。
このレシピの生い立ち
夏が来ると食べたくなる郷土料理です。簡単で食欲がなくてもご飯が進みます☆
作り方
- 1
なっとう昆布は乾燥しているので少しの水につけておく
- 2
●の材料を全部みじん切りにする。
- 3
なっとう昆布と2の材料を混ぜ合わせ、麺つゆでお好みの味にする。完成!
- 4
コツ・ポイント
コツはありません。なっとう昆布がなければめかぶでもOK!季節の野菜であれば材料は何でもいいですよ。オクラもモロヘイヤ美味しいですよ。表紙の写真はお豆腐にかけました。ごはんにかけても、そうめんのツユに入れても応用はいろいろききます。
似たレシピ

山形の"だし"
火を使わない!!夏にぴったり、栄養満点!!そうめんに冷や奴に乗せるだけ♪


夏はやっぱり「山形のだし」
夏野菜で作る「山形のだし」は、何にでも合うので暑い夏にはぴったりのおかずです!


夏 定番 ♡ 我が家の冷やしうどん
とっても簡単! 食欲のない季節に…。 我が家の夏定番料理です!


✿カンタン!山形のだし風♪✿
暑い夏にピッタリ!麺類にもご飯にも合う合う♪


夏の常備菜 ネバネバな『だし』
夏バテに、夏の常備菜に、ネバネバはいかが?暑い日にぴったりですよ!


山形の「ダシ」っぽいもの
食欲がない暑い夏もこれなら食が進みます!切って混ぜるだけの簡単レシピ。


夏の薬味たっぷり☆山形の「だし」
調味料はめんつゆのみです。火を使わず、作りおきできるので、暑い夏を乗り切るにはぴったり。


夏のごはんに「だし」
いわゆる「だし」です。ナス、キュウリ、みょうが、シソを刻んでめんつゆを加えるだけ。さわやかで夏のごはんにぴったり!


ふるさとの味。お母さんのだし
暑い夏はさっぱりしたいですよね?そんな時にはこれをどうぞ♪


嫁の、だし
暑い季節に!切るだけ、混ぜるだけ!夏野菜の、だし。ご飯のお供に、冷奴に、冷製うどん、お蕎麦、パスタにも。


山形の夏の定番「だし」
最近スーパーで売っているのを見かけますが、買うようなものではないです。簡単に作っちゃいましょう。


山形の夏の定番☆山形のだし!
ご飯に、豆腐に、麺類に、暑い夏にさっぱりと食べられます!


暑い夏をのりきるには夏野菜で作る「だし」
食欲が進まない暑い時も、ごはんや冷奴にかけたり、麺類の薬味で食べると不思議とたくさん食べられます。


夏の定番!山形の『だし』冷やっこ♪
山形の郷土料理の『だし』は夏野菜をたっぷりと頂けるので、夏に必ず作ります♪納豆昆布が無くても作れるレシピです。


暑い夏には…さっぱり!山形のだし♪
暑い日や食欲のない時、食欲のある時でも、もりもり食べれます♪ご飯や豆腐に乗せたり、素麺のつゆに入れたり…使い道沢山です♪


夏はコレにかぎる! 基本の“だし”
ヘルシーで優しく懐かしい山形の夏の定番メニュー。アレンジしやすいシンプルな我が家の基本の“だし”を紹介します。


とろりんチーズだし。
食欲のない暑い日にはこれがオススメ!チーズとしょう油がよく合います。口に広がる夏野菜とチーズの旨みが自慢の簡単お漬け物★


暑い時最高 出汁
豆腐や鶏胸肉など淡白な具材と合います。夏には最高!


だし★ケミコだし
切って切って切りまくれぇぇぇぇぇ!これからの季節にピッタリよん♪


【万能】夏野菜たっぷりの『だし』
なすといえばコレ♪夏野菜をふんだんに使って身体の熱を放出!熱々ご飯にも、お蕎麦にも冷奴にも✨ネバトロうまー(^○^)


山形県の郷土料理【だし】
夏野菜を切るだけでごはんがススム1品に〜♪


めんつゆで簡単!夏野菜で山形の☆だし☆
山形県の郷土料理です♪たっぷりの夏野菜を刻んで、味をつけるだけ。オクラのとろみが後引く美味しさです。とっても簡単ですよ☆


山形 「だし」
とにかく みじん切り混ぜるだけ♪納豆昆布が良い味出してくれます


だし
だしと言う料理をつくりました。冷蔵庫で冷やしてご飯等にのせて頂きます。


大葉にんにく醤油de山形の『だし』
夏によく山形で食べられる郷土料理『だし』の味付けに勇気凛りんさんの大葉にんにく醤油を使ってみました。食欲のないときもごはんが進むこの料理。大葉にんにく醤油でさらにパワーアップ。


夏の作り置きレシピ だし
夏野菜を刻んで漬け込むだけ。食欲のないときにもぴったり。


山形名物だし〜切ってつけるだけ〜
山形名物のだしを自己流に簡単に作ってみました!これからの夏の暑い時期にぴったり!豆腐やごはんにかけてさっぱり!!!


納豆昆布と夏野菜のとろりんこ~♫
刻んで混ぜるだけだから、簡単っ☆ 野菜たっぷりのさっぱり味だから、夏バテで食欲のないときにいいですよ~。冷奴にのせたり、お蕎麦にかけたり、もちろんそのまま食べてもOK!


夏に簡単!山形郷土料理☆だし
めんつゆで簡単!毎年夏になったら食べたい一品☆


夏野菜☀の薬味
夏野菜が安く・美味しい季節になってきました☆冷蔵庫で3~4日持ちます。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19063251