作り方
- 1
キュウリは、板づり→薄切り→千切りにしておく。
- 2
ささみは、包丁で数か所穴をあける→塩、お酒をかけてふんわりラップをしてレンジ(600wで2分半ほど)
- 3
ささみは手でバラバラにほぐす、キュウリは軽く水分をしぼって、調味料と一緒に和えて完成!
コツ・ポイント
・柚子胡椒のかわりに、つぶした梅干しでもOK
・冷蔵庫でひやしてからのほうがおいしいよ
・ささみは筋なしを買ったほうがラクちん、包丁で穴をあけるのは、レンジで加熱中に破裂する場合があるから
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