ダイエットかぼちゃ種茶

メリとうさん
メリとうさん @cook_40166451

健康に良いカボチャの種の栄養を簡単に取る為に考えました。ホットでもアイスでもほんのり甘くて美味しいお茶です。

このレシピの生い立ち
ダイエット効果、アンチエイジング効果、過敏性膀胱や頻尿、前立腺肥大などに効果があるカボチャの種の栄養を手軽に取れないかと考え作りました。

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材料

  1. カボチャの種 一個分
  2. 1000cc
  3. お茶・出汁パック 1

作り方

  1. 1

    カボチャから綿を取り、種を水を張ったボールに種を入れ洗います。綿はお餅レシピID:18504674がお勧めです。

  2. 2

    種を天日で1日〜2日乾燥させ、フライパンに入れ中火で焦目が付くまで乾煎りし、種が弾け始めたら火を止め粗熱を取ります。

  3. 3

    ブレンダーやミキサーで粉砕します。

  4. 4

    粉砕した種をお茶・出汁パックに大さじ4杯入れ、沸騰したお湯1000ccで中火で3分煮出します。

  5. 5

    そのままでも美味しいですが、箸でパックを揺すって濁る位のになるとコクが出て美味しくなります。

  6. 6

    ホットでもアイスでもほんのり甘くて美味しいお茶です。お試し下さい。

コツ・ポイント

出汁パックは目が荒いと喉に引っかかる感じが出るで、アクを閉じ込める目の細かい物がお勧めです。綿は片栗粉とマヨネーズを混ぜて焼くとお餅にID:18504674ホットケーキに混ぜるとID18831583 美味しいです。御観覧有難う御座いました。

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レシピ作者

メリとうさん
メリとうさん @cook_40166451
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