大根とあげの煮物
sakueriman @cook_40170723
優しいお味の煮物です。一度冷ましてからあたためなおすとさらにおいしいです。
このレシピの生い立ち
午前中に夕飯の煮物を作っておきたいなぁと思い、大根が畑にあったので。
アプリでひらく作り方
- 1
大根を厚さ２センチの半月切りにする。
人参を厚さ１センチの半月切りにする。
しめじはいしづきをとりほぐす。 - 2
大根を鍋にいれ、米ひとつまみと水をひたひたになるくらいいれる。
大根に箸がささるくらいまで下茹でする。 - 3
大根をとりだす。
油揚げを熱湯をかけ油抜きし、半分に切りそれを３つに切る - 4
大根、人参、油揚げ、しめじを鍋にいれ、○のだし汁と調味料を入れ落し蓋をして５分煮込む
- 5
醤油を加え、さらに15分コトコト煮込む
コツ・ポイント
大根を下茹ですることと、醤油をあとで加えることでほっこりしたお味になります
似たレシピ
大根とアゲの煮物
作り置きに便利な甘めの味付けな煮物です。
大根と人参の煮物
根菜は体を温めてくれます。さらに生姜と煮ることで香りも、温かさもアップ！！塩分ひかえめで、胃にも優しい煮物です♡
basslet 
大根と里芋と油揚げの煮物☆
うちの定番煮物☆大根と里芋は合いますね。
大根人参としめじのそぼろ煮☆
とろーり優しい煮物＾＾
大根と油揚げの煮物
簡単でシンプルな煮物です
JSB☆miho 
イカと大根の煮物
やさしいお味の定番の煮物です。
酒粕大根煮
熱々大根！一度冷まして温めて！味が染みてウマい！
大根とシーチキンの煮物
さっぱり美味しい大根とシーチキンの煮物。
犬づか 
大根とあげのさっと煮
ちょっと食卓が寂しい時や朝食などに､パパッと作れるお助けの一品です｡ ちょっと甘めに､優しい味に仕上げました｡
冬大根と根菜の煮もの
大根が美味しい季節です。今日はしんみりと優しい和風に煮ものを作りました。薄味でお野菜が沢山食べられるレシピです。
大根とにんじんの時短煮物
簡単・時短の煮物です！やさしい味です。
大根とがんもの煮物
大根ほっこり、優しい味の煮物です。
ふじひめママ 
鶏肉と大根の煮物♪
甘めのやさしい煮物です(o'ω'o)大根いくらでも食べられますね♪
うちゃちる 
基本の和食！大根と白滝の味染み込む煮物
コツさえつかめば、簡単に染み込み大根が作れます。煮物は、一度冷まして、再び加熱することが、味が染み込むコツです！
鶏手羽元と大根とこんにゃくの煮物
ほっこりする優しい味付けの煮物です。
【圧力鍋】手羽と大根の煮物
簡単で、やさしい味わいの手羽と大根の煮物です。
味染み♪大根とにんじんのほっこり煮
味がしっかり染み込んだほっこり関西風の煮物です。
かたゆでタマゴ 
大根&豚バラ肉で簡単煮物
薄味・甘めな優しい煮物(^ ^)冷めても暖めても美味しいですよ♪
大根と水菜の煮物
いたって普通のシンプルな煮物です。
大根と油揚げの煮物
ご飯のおかずに合う定番の大根の煮物です。
大根のそぼろ煮
優しい味の煮物です( '∇^*)^☆
基本のひじき煮
優しい味つけのひじき煮です。
大根と手羽元の煮物
簡単だからこそ手間をかけて、ほっこりやさしい味の煮物です。
大根と豚肉の重ね煮
あっさり美味しい、身体に優しい煮物です。
大根と魚河岸あげの煮物
しっかり味が染みた煮物です♪
圧力鍋で切り干し大根の煮物
優しい味の煮物です♪(≧∇≦)
大根と手羽先の煮物
定番。優しい味の煮物です。手羽元で作っても。
千切り大根の煮物
基本煮物の覚書。
たけのこの簡単煮物
たけのこの やさしい煮物圧力鍋だと簡単！！
大根と厚揚げとりもも肉の煮物あんかけ
柔らかく煮た大根とふっくら厚揚げ、一度焼いたとりももを入れてコトコト美味しい煮物。あんかけにして優しいお味
ayubeni その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18486806
