作り方
- 1
ジャガイモはよく洗って皮付きのまま一口大に。→ラップに包んで電子レンジで加熱。(500Wで4~5分程度)
- 2
香味野菜を炒めます。香りが出たら、ひき肉を突入。
(ポロポロになるまで炒める) - 3
豆板醤を加え、よく混ぜ合わせてから片栗粉を加える。(なじませる)
- 4
ジャガイモを突入し、ざっくり混ぜる。
- 5
合わせ調味料を加え、全体に絡めましょう。(合わせ調味料は、始めに混ぜ合わせておきましょう。)
- 6
出来上がりです♪
コツ・ポイント
気になる方は、ジャガイモの皮をむいてください。
キャベツや里芋などでも美味しいと思います。
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