アプリでひらく作り方
- 1
にらは４ｾﾝﾁ幅にカットしておく。調味料はボールに合わせておく。
卵、塩コショウ、牛乳を合わせて混ぜる。 - 2
フライパンにサラダ油をひいて強火に熱する。
卵を入れて半熟状で一度ボールにうつしておく。 - 3
同じフライパンにゴマ油を入れる（強火）ニラの茎ともやしをさっと炒めてから、ニラの葉も加える。
- 4
にらが少ししんなりしたら、調味料を入れて、混ぜ合わせ、最後に卵も戻してからめて完成☆
コツ・ポイント
・卵は最後にまた火を通すので、半熟状で取り出してあげてね
・にらともやしを炒めてから完成まで、30秒ほどで仕上げてね。
野菜の水分がでて、シャキシャキ感がなくなってしまうので！！！
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