☆なすの中華風揚げ浸し☆

☆☆さりぃ☆☆
☆☆さりぃ☆☆ @cook_40067824

これからはなすの季節!さっぱりなのにご飯がすすみます!
このレシピの生い立ち
なす大好き!!
これはお弁当にも使ってます♪

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材料

  1. なす 3本
  2. 青ネギ 5本
  3. たれの材料
  4. みりん 大さじ2
  5. 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ1.5
  7. 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    なすは2センチ幅で輪切りにする。
    青ネギは小口切りに。
    たれはボールに合わせておく。

  2. 2

    なすをこんがりするまであげる。

  3. 3

    2のなすをあつあつのうちに1で合わせておいたたれに漬け込む。

  4. 4

    3に青ネギをまぜ、冷蔵庫で寝かせて出来上がり☆

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一男一女のママ。短時間でできる料理や、手間を省けるよう頑張ります!
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