たたききゅうりとザーサイの和物
りーやん @cook_40031658
おかずにあと一品！おつまみにもピッタリ！
このレシピの生い立ち
いつもサラダにしかならないキュウリを大量に消費したいと思って冷蔵庫にあったザーサイとめかぶで和物に！
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうり袋にいれてめん棒などでたたく。ザーサイを細かく刻み、きゅうり、ザーサイ、めかぶをボールに入れる。
- 2
調味料を入れ、軽く混ぜ合わせる。器に盛り付けごまをふりかける。
コツ・ポイント
ザーサイの量によって塩の分量を調整してください。作ってから30分程度冷蔵庫で冷やしてから食べると味が馴染みます。
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