たたききゅうりのねぎザーサイ和え
miel1965 @cook_40106812
あと一品！という時にお勧め。ビールのお供にもお勧めです。
このレシピの生い立ち
梅きゅうに飽きたので、ザーサイで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは塩もみした後、叩いて適当な大きさに切っておく
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- 2
ねぎ、ザーサイ,胡麻油と一緒にあえる。(辛いのがお好きな方はラー油を加えるのもお勧め！）
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- 3
お皿に盛り付け、ごまをふりかけ出来上がり。
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コツ・ポイント
ザーサイはメーカーにより塩分がことなるので、味見をして塩が足りない場合は塩を加えてください。
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