作り方
- 1
お米を洗う。
水の分量はいつもどうり。 - 2
にんじんをスライサーで薄くスライスする。
しいたけも細く切っておく。
しめじを小房にする。 - 3
えのきは半分にする。
エリンギは半分にしてから縦に薄く切る。
牡蠣は洗ってザルにあげておく。 - 4
2・3の材料を1と一緒にする。(お釜に入れる)
- 5
3倍濃縮のつゆを味見をしながら適宜入れる。(こんかいは「こんぶつゆ」を使用)
- 6
いつもどうり炊く。
コツ・ポイント
きのこをまとめ買いして、ミックスキノコをつくっておいて
冷凍保存しておくと手早く出来ますよ(^-^*)/
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