＊牡蠣の簡単炊き込みご飯＊
おゆきさんちのご飯。 @cook_40218396
秋の旬の物、牡蠣、きのこ、野菜を混ぜ合わせたらとても美味しく出来上がりました！
このレシピの生い立ち
秋の旬の物を詰め込んで作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
お米を研いでザルに上げ
夏場は15〜30分、冬場は30〜60分放置しておく。 -
- 2
牡蠣をうちではボイル後、冷凍しているので解凍しておく。
(生牡蠣を使う場合はこの段階で酒を振りかけておいてください！) -
- 3
人参と生姜は細切りに、椎茸は輪切りにしておく。
-
- 4
ここが1番大切！！
まず炊飯器にお米を入れる。
◎の調味料を入れてその後に1合のメモリまでお水を入れ軽く混ぜる。 -
- 5
その後に材料が硬い順番(今回の場合だと人参→生姜→牡蠣→椎茸)の順番で炊飯器に入れ、そのまま炊く。
- 6
炊き上がったらふんわり混ぜる。
盛り付けてネギを散らせば出来上がり☆ -
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