うちの唐揚げは噛みきれるよ!

てきとー主婦
てきとー主婦 @cook_40154865

子供が噛みきれるように細かく切って、更に胸肉使って節約! もも肉と胸肉まぜるから全然胸のパサパサが気にならないですよ!
このレシピの生い立ち
唐揚げ作るといつも子供には小さく切ってからだしてました! でもこれなら前歯生え変わりの子供にも噛みきれる!

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材料

  1. 鶏胸肉 一枚
  2. 鶏もも肉 一枚
  3. お好きな味付け
  4. 一個
  5. 片栗粉 適量
  6. 小麦粉 適量
  7. ひじき 適量

作り方

  1. 1

    お肉を1㎝角に切る!

  2. 2

    1に、お好きな味付けで揉み込む!

  3. 3

    味付けしたら、卵と片栗粉・小麦粉・入れたい方はひじきを入れて混ぜあわせる!水ぽい場合は粉を足してベターっとなるまで調節!

  4. 4

    スプーンなどで一口大にすくって、油に入れる!あとはキツネ色になるまで!

コツ・ポイント

普段作る唐揚げをただ細かく切って揚げるだけ!

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