簡単やわらか唐揚げ

ぱーよん @cook_40121234
ムネ肉とモモ肉混でコスト低でも満足!
ムネ肉派とモモ肉派でシェア可!
しかも柔らかい!
このレシピの生い立ち
鶏肉が苦手なので柔らかくするのに玉ねぎ使いました。玉ねぎが目に染みるので処理はスライサーに変えて手抜きしました!
作り方
- 1
鶏肉を一口大に切る。
モモ肉もムネ肉もまとめて袋に入れておく。 - 2
玉ねぎを縦半分にしてスライサーでスライスする。
①の袋にそのまま加える。 - 3
調味料も加える。
袋をモミモミして全部を馴染ませる。
10分放置する。 - 4
③をボールにあけて卵を加える。
全体に絡んだら粉を加える。 - 5
180度の油で3〜4分揚げる。
コツ・ポイント
玉ねぎはスライサーで薄く!
揚げ過ぎると玉ねぎが先に焦げちゃうので気を付けて。
玉ねぎはこの割合がちょうどよかったです。
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✿鶏のから揚げ✿
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