簡単！節約◎梅のさっぱり揚げ出し豆腐

クック9B233N☆'s cooksnap of when they made 簡単！節約◎梅のさっぱり揚げ出し豆腐.
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櫻井商店
櫻井商店 @sakuraishouten

簡単！梅と大根おろしでさっぱり美味しい揚げ出し豆腐^^*朝食や夕飯、おつまみ、ダイエットや節約にも◎
このレシピの生い立ち
この昆布酢(極)の情報は下のＵＲＬで見られるので是非見て下さい♪

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材料

  1. 木綿豆腐 1丁
  2. 梅干し 1粒
  3. 水菜 2分の1束
  4. 鰹節 お好み
  5. 大根おろし お好み
  6. ★麺つゆ 大さじ1
  7. ★昆布酢(極)梅味 大さじ1
  8. ★みりん 小さじ2
  9. ★和風顆粒だし 小さじ1
  10. ★水 大さじ2
  11. 片栗粉 適量
  12. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    豆腐の水分をキッチンペーパーでしっかりとります。

  2. 2

    4等分にし片栗粉を全体にまぶします。

  3. 3

    フライパンで崩れないように転がして揚げ焼きします。油は少量で十分です^^*

  4. 4

    全体にきつね色が付いたらお皿に盛り付けます。

  5. 5

    ★の調味料を混ぜて水溶き片栗粉でとろみを付け豆腐にかけます。

  6. 6

    盛り付けて出来上がり(*^^*)

  7. 7

    今回、昆布酢『極』梅味を使いました。
    塩分・糖分・旨味が含まれた万能調味酢に梅肉をブレンドした新商品です。

コツ・ポイント

水分をしっかりとらないと油が跳ねるので気をつけて下さい。

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

櫻井商店
櫻井商店 @sakuraishouten
に公開
北海道『利尻昆布』の旨味を最大限に引き出し、美味しいお酢とブレンドした、昆布酢『極』。海の野菜とも言われる『昆布』と、美容と健康に良い『酢』を使って美味しく、楽しく、簡単に食べられるレシピをご紹介します♪是非お試しください！！http://sakurai-s.jp/
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