アプリでひらく作り方
- 1
木綿豆腐の水気をとり6等分に切る
- 2
片栗粉を豆腐にまぶし多めの油で
揚げ焼きする - 3
両面・側面をきつね色になるまで揚げ焼きして皿にあげる
- 4
☆の材料を小鍋に入れて沸騰させたら
水溶き片栗粉を入れひと煮立ち - 5
豆腐に出汁をかけて鰹節をたっぷりかけて完成☆
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