簡単に揚げ出し豆腐！
クック23FH5H☆ @cook_40279378
豆腐で簡単に揚げ出し豆腐が出来ます！
このレシピの生い立ち
簡単に揚げ出しが出来たらいいなぁ～と思い、作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
水切りしていない豆腐を４等分に切ります。
- 2
４等分に切り分けた豆腐に片栗粉1をまぶします。
袋を使うと楽にまぶせますよ！ -
- 3
片栗粉をまぶした豆腐を、少し色付くまで油であげます。
-
- 4
豆腐が揚がったら、めんつゆとみりんを鍋に入れ、軽く煮立ったら火を止めて、水でといた片栗粉2を加えてとろみが出るまで混ぜる
- 5
揚げた豆腐を皿に乗せ、大根おろし、刻みネギ、お好みでお生姜を乗せたれをかけて出来上がり！
コツ・ポイント
片栗粉をまぶした豆腐を揚げるときは、油はねが酷いので火傷には気を付けて下さい！
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