長芋ときゅうりの梅おかか和え♪
京たまご @kotama12
長芋ときゅうりを、さっぱり梅とあわせました♪サクサクとろとろの食感がとても美味しいです♪暑い日に是非♪
このレシピの生い立ち
さっぱり夏らしい長芋と梅の1品にしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは、5mm幅に切ってから5mm幅の棒状に切ります。
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- 2
長芋は、皮を剥いて最低10分は酢水につけます。※長芋を水にたっぷりたけて、小さじ1ぐらいです。
- 3
長芋は、5mm幅に切って5mm幅の棒状に切ります。長さは5cmぐらいでいいです。
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- 4
梅は、包丁でたたくかお箸でほぐして下さい。きゅうり・長芋をあわせます。
-
- 5
かつお節・醤油もいれて混ぜ合わます。
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- 6
すぐ食べても美味しいですが、暑い日は冷やして食べたらより美味しいです♪
-
コツ・ポイント
長芋ときゅうりは、同じ大きさになるように切って下さい。
リアクション
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