☆夏野菜のオーブン焼き☆簡単!!

ローズ&ローズ06
ローズ&ローズ06 @cook_40153680

トマト、ズッキーニ、茄子をたっぷり使ったヘルシーなオーブン焼きです!
このレシピの生い立ち
夏はやっぱり食べたくなります。オーブン焼きは簡単なので好きです♡ズッキーニの美味しい季節なので使いました。

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材料

2人分
  1. トマト 大1個
  2. ズッキーニ 1/2本
  3. 茄子 1本
  4. オリーブオイル 適量
  5. ハーブソルト 適量
  6. バター 5g
  7. ドライパセリ 適量
  8. ピザ用チーズ 適量お好みで

作り方

  1. 1

    茄子は1cm幅にカットして水にさらす。トマトは縦半分に切り、半月切りにする。耐熱容器にバターを塗っておく。

  2. 2

    オーブン予熱250℃にしておく。フライパンにオリーブオイルを入れて茄子とズッキーニを両面焼き色がつくまで焼く。

  3. 3

    耐熱容器にトマトとズッキーニと茄子を交互に挟みハーブソルトをたっぷりかけ、お好みでピザ用チーズを振りかけて250℃で焼く

  4. 4

    ピザ用チーズはお好みで好きなだけかけてください。チーズがとろける頃が美味しい時です。ドライパセリをふる。完成!

  5. 5

    焼き時間はお好みでお願いします(^^)

コツ・ポイント

チーズの有る無しはお好みでお願いします。ハーブソルトをたっぷりかけるといい味になります♡チーズの焼け具合もお好みで(^^)お好きな野菜で試してみて下さい!!

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レシピ作者

ローズ&ローズ06
ローズ&ローズ06 @cook_40153680
に公開
はじめまして(^^)簡単に出来る料理、スイーツ、パンを投稿しています。主人が血糖値、私が中性脂肪が気になるので、出来る限り、砂糖は使わず、パルスイートで作っています。パンやスイーツで難しい場合、砂糖を使います。どうぞよろしくお願いします。
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