春菊のさっぱり旨☆おひたし

ポメちょん's cooksnap of when they made 春菊のさっぱり旨☆おひたし.
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さきりんごくん
さきりんごくん @cook_40095637

さっと出来るので、おかずのもう１品に！栄養もプラス♡
このレシピの生い立ち
春菊をたくさんいただいたので！

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材料

2人分
  1. 春菊 1袋くらい
  2. ポン酢 大さじ1
  3. みりん 大さじ1
  4. 甘酢 少量
  5. ごま油 少々
  6. かつおぶし 少々

作り方

  1. 1

    春菊を茹でる(太めの茎も含めて3分くらい)歯応えを残す感じで

  2. 2

    ざるにあげ、湯を切り、冷めたらよく水分を絞る

  3. 3

    一口サイズに切り、皿にもる

  4. 4

    調味料をまぜ、春菊に回しかける。少し皿の中で和える。

  5. 5

    かつおぶしを上にかける

  6. 6

    完成～

コツ・ポイント

春菊はあまりゆですぎないほうがシャキシャキして美味しいです‼

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レシピ作者

さきりんごくん
さきりんごくん @cook_40095637
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お料理上手と言われる日まで…道のりは長いp(〇´∀`〇)q
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