たらの中国風蒸し

shinoko19
shinoko19 @cook_40140388

レンジでチンの簡単レシピ♪さっぱりした味で美味しい(*^o^*)
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピ★

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材料

  1. 甘塩たらor生たら 2切れ
  2. 大根 10cm
  3. 少々
  4. 万能ネギ 1/2束
  5. 〈タレ〉
  6. 醤油 大さじ2
  7. 大さじ1
  8. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    たらに胡椒を軽くふっておく。(分量外)
    生たらの場合は塩・コショウ。

  2. 2

    大根はせん切りに、万能ネギは細かい斜め切りにする。

  3. 3

    耐熱皿に大根をひき、たらを並べ酒を少々ふる。

  4. 4

    ラップをかけて、レンジで8〜9分位加熱する。

  5. 5

    万能ネギをのせ、タレをかける。

コツ・ポイント

塩・コショウするので、生たらでも◎
生たらの方が美味しいかも(^_^;)

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shinoko19
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