簡単 ♪ さっぱり おろし梅の豚そうめん

sumixtokyo
sumixtokyo @cook_40156030

夏バテすると空腹を感じづらくもなります。
そんな時はこの直球メニューを思い出してください♪
このレシピの生い立ち
夏バテすると空腹を感じづらくもなります。
そんな時はこのメニューを思い出してください♪

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材料

1人分
  1. 豚肉(細かく切る) 100g
  2. そうめん 1束(50g)
  3. 梅干し(細切れ) 2個分
  4. おろし生姜(チューブ) 1.5cm分
  5. 大根(おろし) 適量
  6. 鰹節 適量
  7. 万能ネギ 適量
  8. しょうゆ 適量
  9. 適量

作り方

  1. 1

    鍋等でお湯を沸かして、そうめんと豚肉を茹でる(1分半から2分)

  2. 2

    茹で上がりをザルで取り流水で洗い冷ます。梅干しを細切れにしてよく混ぜて時間に余裕があればラップして冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    冷やした②に大根おろし、鰹節、万能ネギ、しょうゆを加えてお好みに混ぜて氷をのせて完成!

コツ・ポイント

梅干し、生姜を加えるタイミングは最後でも大丈夫です♪ ♪ ♪ 卵焼きなどいろいろ相性のよい仲間もいそうだけど、とりあえず簡単に(笑)

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レシピ作者

sumixtokyo
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