はちみつマヨでウマっ♪カジキの竜田揚げ☆

はじめてのつくれぽをする
ちょんちょりん
ちょんちょりん @cook_40042616

下味にはちみつとマヨネーズでコク♪しっかり浸みこませた味付けでごはんが進むよ＾＾
このレシピの生い立ち
カジキマグロでコクのあるおいしい竜田揚げが作って見たくて、考えてみました＾＾

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２～３人分
  1. カジキマグロのぶつ切り 約２５０ｇ
  2. ☆チューブの生姜 約２cm
  3. ☆酒 大さじ１
  4. ☆みりん 大さじ１
  5. ☆醤油 大さじ１
  6. ☆マヨネーズ 大さじ１
  7. ☆はちみつ 小さじ１
  8. 片栗粉（揚げ衣用） 適量
  9. サラダ油（揚げ油用） 適量

作り方

  1. 1

    ポリ袋に☆とカジキマグロを入れる。

  2. 2

    ①の口を閉めて軽く全体にも見込む（空気はなるべく抜く）冷蔵庫に入れて半日ほど置いておく。多目に置いた方が味が染みる。

  3. 3

    ②をザルに開ける。

  4. 4

    ③をボウルに入れて片栗粉をよくまぶす。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を入れ中火で熱する。菜箸を入れてゆっくり泡が出るくらいになったら、④を入れて３分ほど揚げる。

  6. 6

    ⑤をひっくり返す。更に３分ほど色がつくまで揚げる。油から引き上げる。油をよく切って完成

  7. 7

    アツアツをどーぞ♪やけどに気を付けてね＾＾

コツ・ポイント

下味をつけたポリ袋は空気をなるべく抜き、長めの時間漬けて置く。揚げるときは最初入れてから固まるまではいじらないこと。焦げないように注意すること。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ちょんちょりん
ちょんちょりん @cook_40042616
に公開
家にあるものでちょちょい～っ！って作っちゃうお料理が好き☆よろしくおねがいします(^○^)
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 肉無豆腐簡単シーフードすき焼き味野菜炒め beroneete
  2. DK弁当 2025.6.10(火) りっぽー
  3. カレー屋さんの味玉 爆裂オムレツ
  4. 山フキの佃煮 koko
  5. 花山椒佃煮 koko
  1. 栄養満点焼きおにぎりのチーズ焼き もえさんのレシピ
  2. 鮮やかタコライス は一たん
  3. ベーコンとアボガドのトマトクリームパスタ nochiko81
  4. 生おからで天津飯 ♡ゆずなさち♡