きの子のアヒージョ♪
Creamキヨ @cook_40160455
きの子がたっぷり食べられるアヒージョ♪
倍量で作って、オムレツの具に、焼いたチキンにソースとして、パスタと絡めても♪
このレシピの生い立ち
エビや砂肝でよく作るアヒージョですがきの子で作ってみたら色々アレンジ出来て美味しい。
アプリでひらく作り方
- 1
マッシュルームは4割、椎茸は細切り、エノキは三等分にきる。ニンニクはみじん切りにする。
- 2
厚手の鍋にオリーブオイルを入れてニンニクを入れ、香りが立ってきたらきの子類、ドライトマトを入れる。
- 3
塩胡椒で味を整えパセリをふる。
コツ・ポイント
ドライトマトは無くてもいいですがあると旨味アップ〜
リアクション
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