ゆで豚のごまだれ冷やし中華

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ピリッとしたごまだれが決め手！
このレシピの生い立ち
少しピリっとしたサッパリごまだれがポイント！これからの暑い時期におすすめなメニューです。

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材料

4人分
  1. 豚肩ロース切りおとし 200ｇ
  2. ゆで卵 2個分
  3. トマト 1個
  4. きゅうり 1本
  5. 中華生麺 4玉
  6. ごま油 小さじ2
  7. A 湯 1/2カップ
  8. A 鶏がらスープの素 小さじ2/3
  9. B すり白ごま 大さじ5
  10. B 酢 大さじ3
  11. B オイスターソース・しょうゆ・ごま油 各大さじ1
  12. B 砂糖・豆板醤 各小さじ1
  13. B 市販おろしにんにく・しょうが 各小さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉は熱湯に1枚ずつ広げて入れ、ゆでて冷ます。

  2. 2

    Aを混ぜ合わせてからBも混ぜ合わせ、冷ます。

  3. 3

    ゆで卵は1個を4つ割にする。

  4. 4

    トマトは半月切りかいちょう切りにし、きゅうりはせん切りにする。

  5. 5

    中華麺はゆでて冷水で洗い、水気をきってごま油をまぶす。

  6. 6

    器に⑤を盛って①、③、④をのせ、②のたれを回しかける。

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首都圏、近畿圏で営業するスーパーマーケットです。ライフがおすすめをするレシピを投稿して参りますのでよろしくお願いいたします。
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