さつまいものきんぴら

rei☆na
rei☆na @cook_40172588

さつまいもをパパッとおかずに!お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
さつまいもがいっぱいあったので。すぐできるものを作ってみました。

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材料

  1. さつまいも 小2本または大1本
  2. サラダ油 適量
  3. みりん 大さじ2杯
  4. 醤油 大さじ1杯
  5. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもを千切りにし、5分くらい水にさらす。

  2. 2

    フライパンに油を入れてさつまいもを炒める。

  3. 3

    さつまいもに火が通ったら、みりんと醤油を入れてサッと炒め、最後にゴマを入れて完成‼

コツ・ポイント

さつまいもは炒めすぎるとボロボロになるので、火が通ったら早めに仕上げるといいです。

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レシピ作者

rei☆na
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