ピーマン丸ごと焼き浸し
37⭐ @cook_40157886
苦味が減って甘味増量。
ピーマン苦手な人も一度食べてみて!
このレシピの生い立ち
おばぁちゃんに教えてもらったピーマンの美味しい食べ方です。
生姜醤油で食べてたものを子供も食べやすい様にめんつゆ浸けにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンを魚焼きグリルorトースターで5～6分、しんなりして少し焼き目が付くまで焼く。
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- 2
熱いうちにめんつゆをかけ、味がなじむまで浸けておく。
鰹節をかけて完成。 -
コツ・ポイント
種まで食べられます。小さめピーマンならヘタもイケます。
焼き時間はピーマンの大きさ等で調整して下さい。
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