作り方
- 1
エリンギ、トマト、もやしの順番で炒める
- 2
エリンギに火が通ったら
酒、砂糖、白出しの順番に入れて少し煮込む - 3
グツグツしてきたら卵を溶いて入れてふたを閉めて少し蒸したらできあがり。
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