アプリでひらく作り方
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ほうれん草をたっぷりの湯で茹でる。
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- 2
その間にフライパンに水、顆粒だし、玉ねぎを入れ玉ねぎが柔らかくなるまで火を通す。
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- 3
玉ねぎが柔らかくなったら酒、醤油、みりん、砂糖ともやしを入れもやしが好みの柔らかさになるまで火を通す。
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- 4
湯で上がったほうれん草を適当な大きさに切り、3のフライパンに入れる。
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- 5
溶き卵を入れ、蓋をして卵が半熟になったら出来上がり。
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コツ・ポイント
もやしはしゃきしゃき感が残る程度が美味しいと思います。
きのこを入れても美味しく出来ます。
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