ミキサーでとろとろ大根ポタージュ
ミキティる @cook_40103320
とろとろヘルシーな大根ポタージュ♡大根嫌いでも飲めちゃいます(｡•ㅅ•｡)
このレシピの生い立ち
大根が余っていたので！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、大根はいちょい切りにする
- 2
耐熱ボールに玉ねぎ、大根、水、コンソメを入れ5〜7分レンジする
- 3
粗熱をとったらミキサーする
- 4
ミキサーしたものをフライパンに火にかけ豆乳をいれ弱火で2分ほど煮込む。塩胡椒で味を整え出来上がり
- 5
お好みでパセリやクルトン、オリーブオイルをトッピングして出来上がり
コツ・ポイント
豆乳は煮込み過ぎないように。
リアクション
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