簡単手羽先（手羽中）の甘辛揚げ♪
ちゅらまり @cook_40069956
ちょっとのひと手間が美味しくしてくれます☆
このレシピの生い立ち
何かの料理本のヒントを得て自分流に改良して作ってます☆
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水3カップと◆を入れ火にかけ煮立ったら手羽先をいれ10分くらい茹でて茹で汁に入れたまま冷ましておく
- 2
♪甘たれ材料を鍋にいれ少し煮詰めておく。冷めた手羽先に小麦粉を軽くまぶし油を200℃に熱しｶﾘｯと揚げ甘たれに絡めて完成
コツ・ポイント
一度茹でることで臭みが抜け火が通っているので揚げやすくカリッとジュシーになります。
リアクション
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