作り方
- 1
あさりは砂抜きをし、よく洗っておく。
- 2
にんにくとしょうがはみじん切り、小ねぎは小口切りにしておく。
- 3
フライパンに油を敷き、にんにく、しょうが、赤唐辛子を入れ火にかける。
- 4
香りが出たらあさりとAを加えて蓋をする。
- 5
あさりの口が開いたら火を止め、お皿に盛り、小ねぎを散らして出来上がり。
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