青梗菜の塩炒め生姜風味
マアリンlove @cook_40173854
料理のための紹興酒の効果でシンプル料理に深みが！
このレシピの生い立ち
料理のための紹興酒のレシピ、出し遅れました。申し訳ありませーん!!ポカポカ効果の高い干し生姜入りの超シンプルな野菜料理をつくってみました
アプリでひらく作り方
- 1
中華鍋にサラダ油引きせん切り生姜・ぶつ切り青梗菜を炒める
- 2
塩コショウ、紹興酒・スープ入れ蓋をして蒸す。
コツ・ポイント
土生姜はスライスして天日干し包丁で切れるぐらいまで乾燥させたものを冷凍保存しておくと重宝です。
レンコンでもごぼうでも白菜でも人参でもレタスでも･･･なんでも美味しくいただけますよ。好みもあるでしょうが、可食最小時間蒸すのがお勧めです。
似たレシピ
チンゲンサイとイカゲソの生姜風味の塩炒め
外は大雨、お家にあるもので作りました。シンプルな味付けですが、お酒のおつまみにもピッタリです
チンゲンサイのしょうが炒め
チンゲンサイだけのシンプルな炒めものです
アミエビと青梗菜の炒めもの
青梗菜をシンプルなのに美味しく食べられる料理です。
青梗菜（チンゲンサイ）のニンニク炒め
単純な料理ですが、最高の調味料である「塩」味と、ニンニクの香りを楽しむ、アッと言う間に出来上がる一品です。
味覚温知 
青梗菜とハムの生姜炒め
お弁当のおかずやもう一品欲しい時に。
はぁとれすとらん 
チンゲン菜炒め
シンプルにチンゲン菜のみを料理しました。
mihira0303 
チンゲンサイ、ベーコン、卵の炒め物
シンプルな味付けです。ベーコンの味を引き立てるために塩味にしました。
こりこり歯ごたえ。イカと青梗菜の生姜炒め
ゲソとエンペラのコリコリ歯ごたえがいい感じ！本格的っぽいのは、紹興酒のおかげ。生姜たっぷりで温まりますよ♡
青梗菜と牛肉の中華炒め
シンプルだけどおいしい簡単中華炒めです
チンゲンサイの中華炒め
シンプルな味付けですが、おいしくて箸がとまりません。
青梗菜とベーコン・コーンの塩炒め
お友だちに、好評だった1品。シンプルに塩と胡椒だけの味付けです！お弁当の1品に
ホタテとチンゲンサイの塩炒め
ホタテをシンプルにさっぱりと。ニンニクと胡椒の香りがよく合います。
チンゲン菜とツナの塩麹炒め
チンゲン菜をシンプルな味付けで食べられます。
☆チンゲン菜だけでご飯がすすむ塩炒め☆
チンゲン菜の歯ごたえを生かしました。シンプルだけどそれがとってもおいしいです♪
✳yui✳ 
チンゲンサイとにんにくの塩炒め
超シンプルですが、意外なほどおいしいです
チンゲン菜と竹輪の塩炒め
塩だけのシンプルな味付けですが、竹輪の旨味で美味しい炒め物になりますよ。
チンゲン菜の生姜醤油炒め
時短、簡単の１品料理。青もの野菜を１品入いるだけで、食卓も豊かに！
牛肉とチンゲン菜の炒め物
ジャっと
drmchico 
海老とチンゲン菜のショウガ炒め
ショウガのきいた、海老とチンゲン菜の炒め☆
青梗菜のシンプル塩炒め
にんにくと塩味のシンプルな野菜いため。野本の太い部分を先に炒めれば、全体はしゃきしゃきに仕上がります（´∀）
青梗菜の中華風炒め
冷凍のシーフードミックスを使って味に深みを！
帆立とチンゲン菜★中華風炒め
紹興酒に漬け込む一手間が、本格的な味にしてくれるようです♪旦那ちゃんは「お店が出せるよ！」と絶賛してくれました～！
青梗菜と桜海老の中華風炒め
紹興酒をもらったので、使ってみたのと、桜海老消費のため。
haru_z 
豚こまと青梗菜の塩生姜あん炒め
豚こまと少ししんなりさせた青梗菜を、塩味を加えたさっぱり気味の生姜あんで炒めました。
エビとチンゲンサイの塩炒め
シンプルな塩味でしあげました。
はっぴい薬膳の管理人 
中華風青梗菜(ﾁﾝｹﾞﾝｻｲ)の炒めもの
中華食材の青梗菜を家庭で中華風に!!主役にも、脇役にもなれる料理♪青梗菜のスープはこちらレシピID19668238
ちんげんさいとさくらえびの塩炒め
簡単に作れて、あっさりしていて、おかずにもおつまみにもなる料理だと思います。
シンプル！ちくわとチンゲン菜の炒め物！
ちくわとチンゲン菜を炒めるだけのシンプル料理。黙々と食べてしまう一品です。
チンゲン菜炒め
シンプルなチンゲン菜炒め
チンゲンサイと卵炒め
3分料理♪中華を作った時のお供に1品どうぞ♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18521574
