どっさりもやしの豚しゃぶおろし

陽子★
陽子★ @cook_40174165

どっさりもやしの豚しゃぶおろしと、栄養満点献立です!
このレシピの生い立ち
ヘルシーで、簡単にできるメニューを考えてみました!

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材料

4人分
  1. もやし一袋 大根5センチ
  2. 豚肩ロース300グラム こねぎ少々
  3. 玉ねぎ半分 酒大さじ1

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に大さじ1の酒を加える。

  2. 2

    豚肩ロースしゃぶしゃぶ用を、一枚ずつ入れていく。玉ねぎの薄切りも加える。

  3. 3

    肉の色が変わったら、お湯をきりながら、お皿に直接盛り付ける。

  4. 4

    もやしも、茹でたお湯に入れ、ザルにあけ、肉の上に盛り付ける。

  5. 5

    大根おろしと、こねぎをのせて、上からポン酢をかける。

コツ・ポイント

肉は、自然に冷ますと、柔らかく食べられます!

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レシピ作者

陽子★
陽子★ @cook_40174165
に公開
小学生と保育園児の子育てをしながら、社員食堂の調理の仕事をしています!仕事でも、ちょくちょく新メニューを考案していますので、良いものができたら投稿しまーす!
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