鉄分補給！ほうれん草と納豆の卵炒め
クックHO3J0H☆ @cook_40171841
鉄分が不足がちな女性に嬉しい♪
鉄分補給メニューです＾＾
このレシピの生い立ち
万年貧血気味の私、今は妊娠中という事もあり、倒れてしまい救急のお世話に(;^ω^)
気を付けて鉄分を摂取していたつもりでもまだまだ！
そこで鉄分が豊富な納豆とほうれん草を一緒に取ってしまおうと考えて作りました。2歳の子供も大好きな一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草としめじを適当な大きさに切りレンジでチン♪（私は子供2歳にも食べさせるためかなり細かく切っております）
- 2
納豆とだし汁を混ぜておく
- 3
フライパンを温めて1を入れ、続いて卵と納豆も入れる。
- 4
まんべんなく炒めたら出来上がり。（目安は卵）
コツ・ポイント
レンチンで時短。
子供に上げないなら、ほうれん草、しめじは細かく切らなくても大丈夫です。
納豆についてるだし汁で味付けをしてるので、やさしい味になります。
子供にはそのまま。
私はマヨネーズを少しつけて食べます。
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