まぐろのみょうが和え

伸縮自在の愛's cooksnap of when they made まぐろのみょうが和え.
どんぐり☆彡
どんぐり☆彡 @cook_40136773

さっぱり、簡単、おいしい
このレシピの生い立ち
ガラスのお皿を買ったのでなにか涼やかなものを作りたかったので

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材料

  1. まぐろ 1柵
  2. 長ネギ ６センチ
  3. みょうが 3つ
  4. 大葉 4枚
  5. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    まぐろを刺身にして皿に盛り、冷蔵庫で冷やしておく

  2. 2

    みょうがを刻んで水にしばらくさらし、水を切ってキッチンペーパーの上に置いておく

  3. 3

    長ネギを刻んで水にしばらくさらし、水を切ってキッチンペーパーの上に置いておく

  4. 4

    大葉を刻む

  5. 5

    刺身の上に長ネギ、みょうが、大葉をのせ、ポン酢をかける

コツ・ポイント

みょうがと長ネギを水にさらす時間は１〜２分ですが、好みによって時間は調整してください

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レシピ作者

どんぐり☆彡
どんぐり☆彡 @cook_40136773
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ABCクッキングスタジオに通ってる #料理男子 です料理基礎１２回は半年で終了したので、ケーキコースはじめていますhttps://www.instagram.com/haycorns030222
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