豚肉と茄子の梅しょうゆ炒め
クーリカ @cook_40154274
どっかの料理本に書いてあったので
アレンジしてご紹介！
このレシピの生い立ち
雑誌に載ってたものをアレンジして
作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
☆のたれを混ぜておく。
- 2
茄子とアスパラは斜め切り、玉ねぎは厚めに切り、アスパラは下茹でする。
- 3
一口大に切った豚肉を油で軽く炒めたら、肉だけを別皿に分けておく。
- 4
３のフライパンに残った油で野菜を炒め、火が通ったら肉を投入して、☆のたれをかけて混ぜる。
- 5
お皿に盛って、刻んだ青シソを散らす。
- 6
【ご報告】
8/1に『梅醤油』で人気検索１位に
なりました！
ありがとうございます♪
コツ・ポイント
野菜の量はお好みで。
パプリカなど彩りに加えてもいいかな♪
野菜をレンジでチンしておけば時短に！
すっぱ目がお好きな方は梅肉を多目に。
リアクション
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