自分でびっくりした!時短旨すぎ胸唐揚げ

ぺぎぞう's cooksnap of when they made 自分でびっくりした!時短旨すぎ胸唐揚げ.
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∞まち∞'s cooksnap of when they made 自分でびっくりした!時短旨すぎ胸唐揚げ.
✴oaking✴
✴oaking✴ @cook_40093228

自分でもびっくり適当に10分漬けた鶏むね肉。今までの漬け込み時間はなんなんだー！になったジューシーやわらかすぎる唐揚げ
このレシピの生い立ち
オニグラやら燻製やら作ってたらでメイン忘れたー！
買ってきてつけようとした胸肉。。。忘れてまひた。しかも酔っぱらい
(笑)

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材料

  1. 鶏むね肉 2枚
  2. 酒 150cc
  3. 全卵 1個
  4. 片栗粉 80〜100g
  5. ★A★
  6. ニンニクチューブ 大さじ2
  7. 醤油 大さじ3
  8. マヨネーズ 大さじ4

作り方

  1. 1

    鶏むね肉を適当な大きさに切り、写真→のように斜めに切り込みをいれる

  2. 2

    １をボールにいれ、酒を入れてよくもむ

  3. 3

    Aを入れてよくもむ

  4. 4

    卵をそのまま割りいれもみ５分

  5. 5

    片栗粉を入れて混ぜ合わせ、揚げたら出来上がり♪

コツ・ポイント

調味料を入れるとき、しっかりもみこむ
切り込みは必ず
片栗粉入れてもトロトロくらいがグゥ！
冷めても旨かった

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つくれぽ (65)

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レシピ作者

✴oaking✴
✴oaking✴ @cook_40093228
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全て適当が基本。常に酒飲むこと、うまいものしか頭にないオッサンよりオッサン極めた男子力は高い母ちゃん✴✌スキー♪スノボやアウトドア♪キャンプをこよなく愛する3児の母嬉しいレポートをくださる皆様に本当に感謝感謝でございますー(ノ´∀｀*)
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