簡単♡厚揚げでボリューム♡キムチ炒め♡

結空＠ゆいあ's cooksnap of when they made 簡単♡厚揚げでボリューム♡キムチ炒め♡.
まぁーーーーーーこ
まぁーーーーーーこ @cook_40103518

お肉は使わずに(*´-`)
辛いのが苦手な
我が家のお子様も、
完食できるメニューです♡
このレシピの生い立ち
大人は辛いの好き♡
子どもは辛いの嫌い(´Д｀)
でも別々に作るなんて、めんどくさい‼
だったら、盛り付けてから
味が変えられるように…
と考えたレシピ♡

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材料

２人分
  1. 厚揚げ ２枚
  2. かまぼこ １本
  3. 椎茸 中３個
  4. キムチ 250g
  5. 胡麻油 適量
  6. 醤油 大さじ１/２〜

作り方

  1. 1

    厚揚げ
    ９等分に切る。

    椎茸・かまぼこ
    １㎝ぐらいに切る。

  2. 2

    胡麻油をひいたフライパンに、
    厚揚げを入れて、焼きめがつくまで炒める。

    椎茸・かまぼこを入れる。

  3. 3

    椎茸が少し、しんなりしたら
    キムチを入れる。

    弱火よりな中火にし、全体にキムチを馴染ませたら、醤油を入れて味を整える。

  4. 4

    まだ辛いなぁーって方は、
    盛り付けた後に
    マヨネーズをかけると
    まろやかになります♡

  5. 5

    辛さがほしい方は、
    醤油を半分にして、豆板醤を入れるか、

    盛り付け後に、
    ラー油をかけて食べてるとgood♡

  6. 6

    今回使用したキムチ→
    半分使用♡

    ソフトタイプ
    キムチだそうで…♡

    辛い・酸っぱいというよりは
    旨味の方が強いかな？

コツ・ポイント

厚揚げに焼き目をつけること‼
あとは特にないです♡

キムチは種類によって、
酸味や辛味が違いますので
好みに合わせて、味を調整して下さいね♡

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レシピ作者

まぁーーーーーーこ
まぁーーーーーーこ @cook_40103518
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すぼらな私のずぼら料理♡皆様の美味しそうなつくれぽお待ちしております(*´-`)♡簡単すぎる料理ばかりですみません(ФωФ)
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